Mahlkönig E80 Supreme Espressokvarn Matt Svart
Mahlkönig E80 Supreme espressokvarn garanterar den renaste espressonjutningen.
En av de viktigaste komponenterna på vägen till en förstklassig espresso är rätt espressokvarn. Med den perfekta malningen får den ut hela aromen från den ädla espressobönan och spelar en avgörande roll i tillagningen. Med Mahlkönig E80 Supreme espressokvarn kan finsmakare, älskare och experter på högsta njutning njuta av en perfekt espresso.
Varför är rätt espressokvarn så viktig?
Varje barista som förstår sitt hantverk och har lärt sig konsten att tillreda espresso lägger stor vikt vid malningens kvalitet och finhet, förutom det perfekta tampertrycket och den kreativa latte-stilen för den varma svarta drycken.
Endast jämnt malet kaffepulver garanterar att espresson varken är över- eller underextraherad. Överextraherat kaffepulver ger bitterhet under bryggningen och om pulvret är underextraherat rinner det mycket snabbt genom portafiltret och avger knappt någon arom till espresson.
Enligt Italian Espresso Institute bör bryggtiden för en perfekt espresso inte överstiga 25-30 sekunder. Under denna process pressas vattnet in i portafiltret med ett tryck på 9 bar och på vägen till utloppet absorberar det de utsökta aromerna från kaffepartiklarna innan espresson flödar ner i koppen. En välbalanserad homogen malning gör att partiklar av samma storlek bildar en jämn och rund smak. Det är bara detta som gör en god espresso igenkännbar.
Med Mahlkönig E80 Supreme espressokvarn är det en barnlek att tillreda en fyllig espresso.
Stora slipskivor i specialstål med en diameter på 80 mm och en förstklassig slipprofil ger en enastående espressosmak. Med den höga malningshastigheten tack vare en kraftfull motor med aktiv temperaturstyrning kan alla kaféer, restauranger och gäster nu snabbt och enkelt tillreda en traditionell espresso av original och hög kvalitet hemma.
Den patenterade Disc Distance Detection (DDD) gör det möjligt att justera malningen exakt och ger exakt konsistens. Mahlkönig E80 Supreme espressokvarn garanterar en ren och centrerad malning med den upplysta pipen. Det behagligt tysta slipljudet stör inte och är med sin eleganta design ett diskret blickfång i alla miljöer. Mahlkönig E80 Supreme Espressokvarn levereras direkt från Hamburg i matt svart med certifiering enligt ANSI/UL 763, CSA C22.2 No. 195.
Med en vikt på cirka 15 kg kan den placeras på vilken plats som helst. Med endast 440 watt per gång är den här innovativa och högkvalitativa espressokvarnen också mycket energisnål och passar utmärkt för både gastronomisk användning och hemmabruk.
Vid mysiga fester, storslagna fester och exklusiva tillfällen förhäxar detta lilla kaffemunder alla gästers och besökares smaklökar. Den perfekta kaffedoften och de speciella kaffenoterna är en upplevelse för sinnena och kompletterar varje meny perfekt. En bönbehållare med en kapacitet på 1800 gram förser dig med de mest värdefulla kaffebönorna hela dagen.
En läcker espresso från ett färskt pulver är en riktig njutning och har en uppfriskande och unik effekt. Mahlkönig E80 Supreme espressokvarn är professionellt tillverkad av kvalitativa material och är absolut hållbar för en långvarig espressonjutning.
